Kandyzowane owoce i bakalie, czyli prawdziwie jakościowe dodatki do deserów

Proste ciasta, takie jak babka, niewątpliwie mają swój subtelny urok. Jednak zazwyczaj najbardziej wyczekiwanymi wypiekami są te bogate w smakowite dodatki lub okraszone fantazyjnymi dekoracjami jadalnymi. Kandyzowane owoce i bakalie od lat doskonale sprawdzają się jako pyszny i atrakcyjny wizualnie dodatek do ciast. Choć najczęściej mogą one kojarzyć się przede wszystkim ze świątecznym makowcem czy keksem, to zarówno bakalie, jak i kandyzowane owoce można również spotkać w wielu innych wyśmienitych deserach i wypiekach. Podpowiadamy, dlaczego warto przyrządzać różnorodne desery z bakaliami.

Bakalie w cieście – wartościowy dodatek deserów

Bakalie to nic innego jak mieszanka skomponowana z suszonych owoców oraz rozmaitych orzechów. Mogą składać się z suszonych fig, daktyli, moreli i śliwek, a także z migdałów czy orzechów nerkowca, włoskich i laskowych. Taka mieszanka to prawdziwa bomba wartości odżywczych! Poszczególne jej składniki są bogate m.in. w potas, magnez, witaminy z grupy A, B1 i B2, E oraz K, dlatego bakalie do ciasta pomagają dostarczyć do organizmu potężną dawkę cennych minerałów i witamin. Jeśli jednak nie przepadasz za bakaliami w klasycznej formie, to deser z bakaliami będzie doskonałym sposobem na przemycenie ich dobrego działania.

Wyjątkowy smak i aromat

Bez wątpienia bakalie dostarczają siłę i energię do działania, a także do wytężonej pracy umysłowej. Nie tylko znakomicie wspomagają pamięć, ale również wyglądają i smakują doskonale! Specjalnie skomponowana mieszanka orzechów i suszonych, niekiedy kandyzowanych owoców, fantastycznie dopełni smak deserów na każdą porę roku. Ogromną popularnością cieszą się serniki oraz torty zdobione orzechami włoskimi lub migdałami, a także ciasta marchewkowe o bogatym składzie. Choć bakalie stanowią przekąskę pełną cennych witamin, minerałów i błonnika, to należy spożywać ich w nadmiernych ilościach. Smakowite bakalie do ciasta i wiele więcej pyszności znajdziesz na stronie sugar-craft.pl.